El café peruano ha ganado reconocimiento internacional gracias a su calidad excepcional y a los dedicados productores que lo cultivan. La competencia Taza de Excelencia Perú destaca anualmente a los mejores cafés del país, brindando a los caficultores la oportunidad de mostrar sus productos al mundo.
La Importancia de la Taza de Excelencia en el Café Peruano
La Taza de Excelencia Perú es una competencia que busca y premia a los mejores cafés del país. Los cafés ganadores son evaluados rigurosamente por jueces nacionales e internacionales, lo que garantiza su calidad excepcional. Participar y ganar en esta competencia permite a los productores vender sus cafés a precios significativamente más altos que los del mercado convencional, impulsando así la economía local y el reconocimiento internacional del café peruano.
Ganador de la Taza de Excelencia Perú 2024
En 2024, Miguel Padilla Chinguel, del distrito de La Coipa, provincia de San Ignacio, en la región Cajamarca, obtuvo el primer lugar en la Taza de Excelencia Perú. Su café, una mezcla de las variedades geisha y bourbon, alcanzó una puntuación de 90.54. Durante la subasta internacional, su lote de 280 kilos se vendió por $44,512.02, logrando un precio de $72.20 por libra, muy superior al promedio del mercado.
Ganador de la Taza de Excelencia Perú 2023
En 2023, Yoniser Mego Silva, también de la región Cajamarca, específicamente de la provincia de Jaén, se alzó con el primer lugar en la competencia. Su café de variedad geisha, cultivado en la finca Alto Mirador, situada a 1,990 metros sobre el nivel del mar en el centro poblado La Virginia, obtuvo una destacada puntuación de 90.74.
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Adquirir los lotes ganadores de la Taza de Excelencia puede ser un desafío debido a su producción limitada y alta demanda. Sin embargo, tiendas especializadas como Café Contacto ofrecen una selección de cafés peruanos de alta calidad, incluyendo aquellos de productores galardonados en ediciones anteriores. Es el caso del APU GEISHA, café producido por Cenfrocafe y Yoniser Mego Silva, productor ganador del primer lugar en la Taza de Excelencia 2023.
Ganador de la Taza de Excelencia Perú 2023
En 2023, Yoniser Mego Silva, también de la región Cajamarca, específicamente de la provincia de Jaén, se alzó con el primer lugar en la competencia. Su café de variedad geisha, cultivado en la finca Alto Mirador, situada a 1,990 metros sobre el nivel del mar en el centro poblado La Virginia, obtuvo una destacada puntuación de 90.74.
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