Productor: Dagoberto Marín
Origen: Chamchamayo
Altura: 1550 – 1700 MSNM
Variedad: Obata Rojo
Proceso: Cerezo Enmielado
Tueste: Medio
Notas: Dátiles y Frutos Secos
Puntaje: 86
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Conoce un poco de su historia...
La Chaacra D´ dago es una empresa familiar dedicada a la producción de Café Biodinámico en Chanchamayo, Junín. Reconocida el 2004 como la primera finca en ganar la medalla de oro en París, Francia. Desde el año 2011, La Chacra D´ Dago es la única en tener la Certificación Demeter en el Perú. Este cambio conlleva a una nueva visión de la finca, de alimento, de naturaleza, del ser humano y su entorno, convirtiéndose en una finca autosostenible, utilizando prácticas que buscan la integración de la agricultura a la naturaleza. Este tipo de agricultura, nos permitió ser reconocidos a nivel internacional, convirtiéndonos en una marca de café peruano de especialidad, posicionándose principalmente en Alemania y Estados Unidos.
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Ellos le ponen mucho corazón a su producto para que puedas disfrutar una buena taza de café.
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| Productor | Dagoberto Marín |
|---|---|
| Marca | Chacra D´dago |
| Zona de origen | |
| Altura | |
| Variedad | |
| Tueste | Medio |
| Proceso | Cerezo Enmielado |
| Perfil | Dátiles y Frutos Secos |
| Puntaje | 86 |
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