Café Victoria – Yoniser Mego Silva

Yoniser es un joven caficultor de 34 años, se ha destacado por su café de la variedad Geisha, cultivado en su finca Alto Mirador. Ubicada en el centro poblado La Virginia, caserío La Victoria, en la provincia de Jaén, región Cajamarca, esta finca ha sido un proyecto familiar en el que el productor trabaja junto con su madre, Mariana Silva, y su esposa, Elita Sánchez.

Fue reconocido con el premio al mejor café del Perú 2023 en la VII Taza de Excelencia Perú, un concurso de cafés especiales que evalúa la calidad e innovación en la producción cafetalera del país. 

Participaron 302 muestras de café de 12 regiones del país, de las cuales 40 llegaron a la fase final. Estas muestras fueron evaluadas por 21 catadores internacionales de países como Japón, Estados Unidos, Corea del Sur, Australia, Rusia, China, Tailandia, Países Bajos, Taiwán, Noruega y Perú.

De estos finalistas, 30 cafés fueron declarados ganadores al alcanzar una puntuación superior a los 87 puntos. El café de Mego Silva, con 90.74 puntos, encabezó la lista de ganadores, demostrando la alta calidad y excelencia del café producido en Cajamarca.