Productor: Yoniser Mego Silva
Origen: San Ignacio - Cajamarca
Altura: 1800 - 1900 msnm
Variedad: Geisha
Proceso: Lavado
Tueste: Medio
Notas: Floral, Jazmín, Flor de café, con toques a miel, con base a caramelo, vainilla
Puntaje: 90
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Conoce un poco de su historia...
CenfroCafé, fue fundado el 26 de octubre de 1999 en el caserío de Palla Peña, distrito de Tabaconas, provincia San Ignacio – Cajamarca, como Central de Asociaciones, integrada por 220 pequeños productores. Somos una Cooperativa Cafetalera que, actualmente agrupa a más de 3,050 familias, asociadas en 126 asociaciones de base, en 11 redes, en las Provincias Jaén, San Ignacio y Bagua. Cajamarca.
Queremos ver crecer a nuestros productores peruanos de café:
Ellos le ponen mucho corazón a su producto para que puedas disfrutar una buena taza de café.
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| Productor | Cenfrocafe |
|---|---|
| Marca | Cenfrocafé |
| Zona de origen | |
| Altura | |
| Variedad | |
| Proceso | Lavado |
| Tueste | Medio |
| Puntaje | 88 / 90 |
| Perfil | Floral, Jasmín, Flor de café, con toques a miel, con base a caramelo, vainilla |
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