Productor: Familia Huillca - Fundo San Antonio
Origen: Vraem - Ayacucho
Altura: 1600 - 1700 msnm
Variedad: Típica, Catimor, Caturra
Proceso: Lavado
Tueste: Medio
Notas: Caramelo, Frutal Cítrico, Chocolate
Puntaje: 84
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Conoce un poco de su historia...
UN CAFÉ PERUANO QUE SOBREVIVIÓ AL TERRORISMO DEL VRAEM,
Doña Cristina Flores y su esposo Hugo Huillca representan a la tercera generación de una familia de productores de café orgánico.
Su fundo «San Antonio» se encuentra ubicado en Perú, en las montañas del VRAEM: Valle de los ríos Apurimac, Ene y Mantaro. En la comunidad de Sanamarca – Sivia Huanta- Ayacucho.
Pese a las condiciones hostiles y el escenario, de violencia vividos en los años 80, la familia logró superar las adversidades y seguir adelante con sus cultivos alternativos. Actualmente, existe una problemática por la presencia de narcotráfico, con la que necesitan competir con firmeza y valentía.
“ACCLLANQUI CAFE DEL FUNDOTA JINASPACCA YANAPACHCANQUIN JUC AYLLUNTA JATUNSUYUTA VRAEM SUTICHASJATA MANA COCATA TARPUSPAN DROGAMAN CHAYANAMPACC”
(Al elegir Café del Fundo ayudas a que familias del VRAEM no cultiven hoja de coca ilegalmente)
Queremos ver crecer a nuestros productores peruanos de café:
Ellos le ponen mucho corazón a su producto para que puedas disfrutar una buena taza de café.
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| Productor | Familia Huilca |
|---|---|
| Marca | Fundo Vraem |
| Zona de origen | |
| Altura | |
| Variedad | |
| Proceso | Lavado |
| Tueste | Medio |
| Perfil | Caramelo, Frutal Cítrico, Chocolate |
1 valoración en Café Tostado Medio – Café Del Fundo
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Agotado
admin –
Excelente Café! Muy recomedable.